Шашлык из свинины маринованный в яблочном уксусе

Шашлык из свинины маринованный в яблочном уксусе, вкусный, сочный и нежный шашлык из свинины легко приготовить самостоятельно, для этого нужно нарезать свинину крупными кусочками и замариновать в смеси яблочного уксуса, красного вина и крупно нарезанного репчатого лука. Вкус и аромат жареного шашлыка соберет всех соседей вокруг.

Ингредиенты

Свиная шейка 500 г

Луковица 1 шт

Яблочный уксус 3 ст. л.

Вино красное 4 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зелень и овощи для подачи

Приготовление

Свинину нарезать крупными кубиками и замариновать в смеси яблочного уксуса, красного вина и порезанного полукольцами лука. Добавить соль и перец по вкусу. Оставить на ночь

Свинину нарезать крупными кубиками и замариновать в смеси яблочного уксуса, красного вина и нарезанного полукольцами лука. Добавить соль и перец по вкусу. Оставить на ночь.

Надеть мясо на шпажки

Надеть мясо на шпажки.

Обжарить на углях, не допуская появления пламени

Жарить шашлык на готовых углях, не допуская появления пламени и периодически переворачивая.

Шашлык из свинины маринованный в яблочном уксусе готов. При подаче украсить зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 81)

Добавить в «Избранное»