Сочный гуляш из свинины

Нежные кусочки мяса, томленые в томатном соусе. Остается выбрать только любимый гарнир. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Свинина 500 г

Сок томатный 200-250 мл

Луковица 1 шт

Растительное масло 3-4 ст. л.

Мука 2 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Мякоть свинины промыть и обсушить.

Нарезать мясо небольшими кубиками.

Обвалять кусочки мяса в муке.

Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать 5-7 минут, помешивая.

Добавить мелко нашинкованный лук и готовить еще 2-3 минуты.

Добавить томатный сок, соль и сахар.

Прикрыть крышкой и готовить 25-30 минут на медленном огне.

Готовый гуляш приправить молотым перцем по вкусу.

Сочный гуляш из свинины готов. Выложить на блюдо и подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 35)

Добавить в «Избранное»