Капуста жареная на сковороде

Капуста жареная на сковороде, это простое и вкусное блюдо из капусты, которое можно приготовить всего за 40 минут. Сочная и нежная капуста жареная на сковороде, это прекрасный овощной гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Можно приготовить в Пост. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная 400 г

Вода 100 мл

Луковица 1 шт

Растительное масло 30 мл

Соль 1/2 ч. л.

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

400 грамм капусты, примерно половина вилка очистить от вялых листьев, луковицу очистить.

Для приготовления капусты жареной на сковороде нужно 400 грамм капусты , примерно половина вилка, очистить от вялых листьев. Луковицу очистить.

На сковороде разогреть 30 миллилитров растительного масла.

Капусту тонко нашинковать ножом.

Выложить нашинкованную капусту в сковороду и обжарить 10-12 минут на среднем огне, помешивая.

Выложить нашинкованную капусту и нашинкованный лук в сковороду и обжарить 10-12 минут на среднем огне, помешивая.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, черный молотый перец по вкусу и 100 миллилитров воды. Тушить на медленного огне под крышкой еще 15 -20 минут.

Капуста жареная на сковороде готова. Выложить капусту на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 11)

Добавить в «Избранное»