Телятина с овощами

Телятина с овощами, это вкусное блюдо из нежных кусочков телятины с луком, морковью и кабачком, приготовленное на сковороде. Сочная телятина с нежнейшими овощами, это отличный выбор для романтического ужина или небольшого торжества в кругу друзей. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Телятина 200 г

Кабачок небольшой 1 шт

Морковь 1 шт

Луковица 1 шт

Растительное масло 20 г

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка (зелень) 2-3 веточ.

Маринованные луковицы для украшения по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.

Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить полукольцами нарезанный лук

Добавить соломкой нарезанную морковь. Обжаривать 3-5 минут.

Добавить соломкой нарезанную морковь. Обжаривать 3-5 минут

Добавить ломтиками нарезанный кабачок. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить 1/4 стакана воды. И томить под крышкой до готовности.

Добавить ломтиками нарезанный кабачок. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить 1/4 стакана воды. И томить под крышкой до готовности

Выложить мясо с овощами на блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком, украсить веточкой петрушки и маринованным луком. Телятина с овощами готова. Можно подавать к столу.

Телятина с овощами готова

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 38)

Добавить в «Избранное»