Блины с колбасой и сыром

В миске взбить яйца.

Добавить молоко.

Добавить растительное масло.

Добавить муку и 1/4 ч. ложки соли, хорошо взбить тесто венчиком.

Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон. Блинчики сложить стопкой.

Колбасу нарезать кубиками, сыр натереть на терке и перемешать.

На блин выложить начинку.

Свернуть блин конвертиком.

Выложить на сковороду со сливочным маслом и обжарить с двух сторон.

Блины с колбасой и сыром готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!