Картофельные оладьи с красной рыбой

Чтобы приготовить картофельные оладьи с красной рыбой, нужно 400 грамм картофеля и 1 луковицу очистить.

Натереть картофель на мелкой терке в миску.

Отжать картофель через сито.

Добавить мелко нашинкованную луковицу в отжатый картофель.

Добавить 1 яйцо и 1/4 чайной ложки соли.

Добавить 3 столовые ложки муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Перемешать массу до однородности.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Выложить оладьи ложкой на сковороду и печь с одной стороны 3-4 минуты на среднем огне до золотистой корочки.

Перевернуть и готовить с другой стороны 3-4 минуты.

Снять оладьи со сковороды на бумажные полотенца и удалить лишнее масло.

Укроп промыть и обсушить. Творожный сыр оставить при комнатной температуре на 10-15 минут. Красную луковицу нарезать перьями.

На оладьи выложить творожный сыр.

Добавить ломтик слабосоленой красной рыбы, красный лук и веточку укропа.

Добавить по ломтику лимона и выложить картофельные оладьи на блюдо.

Картофельные оладьи с красной рыбой готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда получалась удачной, используйте натуральные продукты — муку высшего сорта и подсолнечное масло ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!