Картофель очистить.
Курицу промыть и обсушить, натереть солью и перцем.
Картофель нарезать кружочками и выложить в форму.
Добавить слой мелко нашинкованного лука.
Добавить курицу.
В миске смешать сметану, растительное масло и воду.
Залить смесью курицу сверху и запекать в духовке при 180 градусах С 45 минут.
Вынуть и посыпать тертым сыром. Готовить на верхнем уровне 10-15 минут.
Готовую курицу с картошкой подавать к столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!