Чтобы приготовить куриные кармашки с сыром, надо куриное филе промыть и обсушить.
Сделать разрез по середине куриного филе в виде кармашка.
Посолить и поперчить, вложить ломтики помидора и сыра внутрь кармашка.
Взбить яйцо и приготовить панировочные сухари.
Обмакнуть куриный кармашек в яйцо.
Обвалять в сухарях и жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Разрезать куниные кармашки с сыром на ломтики и выложить на блюдо с зеленью и овощами.
Куриные кармашки с сыром готовы. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!