Чтобы приготовить мясо запеченное с ананасами, в начале мясо необходимо натереть солью и острым красным перцем. Дать постоять 1 час.
При помощи гвоздики прикрепить колечки ананаса к мясу.
Выложить мясо с ананасами в пакет для запекания. Залить 100 -120 миллилитров сиропа от ананасов. Закрыть плотно пакет и выложить в форму.
Запекать мясо с ананасами в разогретой до 180 градусов С духовке 60 минут.
Мясо запеченное с ананасами готово. Остудить мясо и нарезать на порции. Подавать мясо с ананасами на блюде с зеленью и ягодами.
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!