Новогодние корзинки

В одной миске смешать муку и соль, в другой перемешать мягкое сливочное масло и яйцо.

Все смешать. Замесить песочное тесто и дать постоять в холодильнике 1 час.

Раскатать пласт теста и вырезать формой для корзинок.

Не вынимая тесто из формочек, прижать его к дну.

Насыпать в формочки с тестом горох, для того, чтобы внутри корзинок было свободное пространство, и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах С. Дать остыть и извлечь из формочек корзиночки. Убрать горох.

Морковь и сыр натереть на терке, зелень мелко нашинковать, добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку. Заправить салат майонезом.

Выложить готовый салат в корзинки и украсить зеленью. Новогодние корзинки готовы, можно угощать гостей.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!