Отбивные с грибами и сыром в духовке

Мясо свинины нарезать на ломтики.

Каждый ломтик отбить с двух сторон.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Отбивные посолить и поперчить по вкусу.

Предварительно обжарить все отбивные по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне до золотистой корочки. Это придаст отбивным насыщенный вкус и сохранит сочность.

300 грамм свежих шампиньонов промыть, обсушить. Луковицу очистить.

Нарезать шампиньоны кусочками или пластиками, луковицу мелко нашинковать.

На сковороде еще раз разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Обжарить грибы с луком, помешивая, 5-7 минут на среднем огне.

Посолить поперчить обжаренные грибы по вкусу.

Отбивные выложить в форму для запекания.

Добавить обжаренные грибы к мясу.

Посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут.

Достать из духовки и немного остудить. Отбивные с грибами и сыром в духовке готовы. Можно подавать к столу.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» первого холодного отжима оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом и Рождеством!