Паштет из печени «Новогодний»

Печень промыть и обсушить.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить печень и обжаривать на среднем огне 5-7 минут, помешивая.

Готовую печень остудить и выложить в миску, пробить блендером.

Добавить сливочное масло, соль и перец.

Еще раз хорошо пробить в однородную массу.

Выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца.

Украсить зеленым луком и зернами граната.

Паштет из печени «Новогодний». Паштет готов и можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!