Салат «Новогодние часы»

Чтобы приготовить салат «Новогодние часы», надо куриное филе отварить и остудить.

Грибы шампиньоны и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

Края блюда застелить пергаментом.

На дно блюда первым слоем выложить тертый картофель, немного посолить и смазать майонезом.

Затем выложить слой обжаренный грибов с луком.

Третим слоем выложить тертую морковь, смазать майонезом.

Слой мелко нарезанного куриного филе, смазать майонезом.

Слой тертого сыра.

Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить.

Украсить салат половинками перепелинных яиц.

Сделать циферблат и стрелки часов из отварной моркови.

Украсить салат зеленью, убрать пергамент.

Салат «Новогодние часы» готов. Дать салату настояться и подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!