Слоеное тесто раскатать в пласт.
Разрезать тесто на квадраты.
Каждый квадрат уложить в смазанную растительным маслом формочку для маффинов.
Выпекать в разогретой до 200 градусах С духовке 10-12 минут.
Отварную курицу мелко нарезать в миску.
Добавить кубиками нарезанные ананасы и тертый сыр.
Добавить кубиками нарезанный красный болгарский перец и майонез. Хорошо перемешать.
Выложить начинку в слойки и украсить зеленью.
Тарталетки из слоеного теста готовы. Выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!