Тарталетки выстелить листьями салата.
Курицу отварить, мандарин очистить, сыр натереть на мелкой терке.
В миске смешать сыр и мелко нарезанное мясо.
Добавить мелко нарезанный мандарин и майонез. Посолить по вкусу.
Перемешать салат и выложить в тарталетки.
Готовые тарталетки украсить дольками мандарина.
Тарталетки с салатом «Мандариновый рай» готовы. Подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!