Террин «Новогоднее конфетти»

Прокрутить куриное филе через мясорубку.

Взбить яйцо.

Смешать с фаршем яйцо. Добавить сливки, 1/2 часть натертого сыра, специи. Посолить.

Смазать форму маслом и выложить 1/3 часть массы.

Выложить слой соломкой порезанных разноцветных перцев.

Накрыть еще 1/3 частью, снова слой перцев. Сверху выложить остатки фарша.

Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С.

В конце посыпать второй половиной тертого сыра.

Готовить еще 2-3 минуты до румяной корочки.

Выложить из формы и нарезать порционными кусочками. Подавать к столу украсив блюдо зеленью.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!