Салат «Балаганчик»

Салат «Балаганчик» для тех кто любит вкусные салат приготовленные по принципу нарезал и перемешал. Перемешивать рекомендуем уже на праздничном столе. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Мякоти свинины (вырезка) 300 г

Картофель 2-3 шт

Консервированный зеленый горошек 200 г

Морковь 2 шт

Свекла (крупная) 1 шт

Сметана 25 %-ной жир. (или майонеза) 100 г

Специи для мяса по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях

Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях.

Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить

Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить.

Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски

Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски.

На плоское блюдо выкладываем из каждой миске позиционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо

На плоское блюдо выложить из каждой миски порционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо.

Сверху красиво выдавливаем майонез или сметану. Можно посолить по-вкусу

Сверху красиво украсит майонезом или сметаной. Можно посолить по-вкусу.

Салат «Балаганчик»

При подаче уложить в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях перемешать все ингредиенты со смаком, создавая балаган в тарелке.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 1606)

Добавить в «Избранное»