Выпечка Закуски Вторые Салаты

Рецепты в MAX

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов, это очень вкусный и простой в приготовлении салат из жареных баклажанов, помидоров, сладкого перца, чеснока и зелени, салат из баклажанов легко приготовить дома или на природе, при желании в салат можно добавить немного столового уксуса для пикантности. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 1-2 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Петрушка (зелень) 1 пучок

Растительное масло 5 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Перец черный молотый 1 щепот.

Приготовление

Баклажаны промыть и обсушить.

Чтобы приготовить салат из баклажанов, сначала баклажаны необходимо хорошо промыть и обсушить.

Нарезать полукольцами баклажаны и обжарить на растительном масле на сковороде 12-15 минут, помешивая.

Нарезать полукольцами баклажаны и обжарить на сковороде в растительном масле 12-15 минут, помешивая.

Помидоры и болгарский перец нарезать ломтиками.

Помидоры и болгарский перец нарезать ломтиками.

Готовые баклажаны посолить и поперчить.

Готовые баклажаны посолить и поперчить по вкусу.

Добавить помидоры и болгарский перец в сковороду к баклажанам.

Добавить помидоры и болгарский перец в сковороду к баклажанам.

Добавить измельченный чеснок и зелень. Перемешать.

Добавить измельченный чеснок и зелень. Перемешать.

Выложить на блюдо.

Выложить салат из баклажанов на блюдо.

Салат из баклажанов готов. Можно подавать к столу.

Салат из баклажанов готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 55)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2026г.
ВНИМАНИЕ! Любая перепечатка текстовых или графических материалов ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!