Соус из лисичек

Соус из лисичек, это вкусный и ароматный грибной соус из лисичек со сметаной, который станет достойным украшением любого блюда, соус из лисичек прекрасно подойдет к макаронам, картофелю, гречке, мясу и рыбе. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Лисички 7-10 шт

Луковица (небольшая) 1 шт

Сметана 10 %-ной жир. 2-3 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Укроп 2 веточ.

Соль 1 щепот.

Приготовление

Чтобы приготовить соус из лисичек, сначала свежесобранные грибы лисички нужно промыть и перебрать.

Грибы промыть и перебрать

Нарезать грибы лисички небольшими кусочками.

Нарезать грибы небольшими кусочками

Обжарить грибы в сотейнике на растительном масле, готовить 7-10 минут, помешивая.

Обжарить грибы в сотейнике на растительном масле, готовить 7-10 минут помешивая

Добавить нарезанный полукольцами лук и готовить еще 10-15 минут. Добавить немного воды.

Добавить нарезанный полукольцами лук и готовить еще 10-15 минут. Добавить немного воды

Добавить сметану и соль. Перемешать и убрать с огня. Дать настояться 10 минут. Перед подачей добавить мелко нашинкованный укроп.

Добавить сметану и соль. Перемешать и убрать с огня. Дать настояться 10 минут. Перед подачей добавить мелко нашинкованный укроп

Соус из лисичек готов. Можно подавать к столу.

<i>Приятного аппетита!</i>

Приятного аппетита!

Соус замечательно подходит к отварному картофелю, макаронам, гречке и просто на горбушку свежего хлеба.

Оцените рецепт

(Голосов: 36)

Добавить в «Избранное»