🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Соус терияки

Соус терияки, сладкий и пряный соус, состоящий из соевого соуса, имбиря, чеснока, сахара и крахмала, хорошо сочетается с мясными блюдами. Соус терияки легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Соевый соус 1/2 стак.

Зубчик чеснока 2 шт

Тёплая вода 1/2 стак.

Сахар коричневый 1 ст. л.

Имбирь молотый 1 щепот.

Цедра лимона (небольшой кусочек) 1/4 шт

Семена кунжута 1 ч. л.

Крахмал 1/2 ч. л.

Приготовление

В сотейник или в сковороду вылить соевый соус, добавить зубчик чеснока, коричневый сахар, кусочки цедры лимона, щепотку сухого имбиря. Довести до кипения

Чтобы приготовить соус терияки, в сотейник или в сковороду надо вылить соевый соус, добавить 2 зубчика чеснока разрезанных пополам, коричневый сахар, цедру лимона и щепотку сухого имбиря. Помешивая лопаткой, довести до кипения.

Загустить разбавленным в теплой воде крахмалом. Процедить.

Загустить соус разбавленным в теплой воде крахмалом. Процедить в миску.

Соус терияки

Соус терияки готов, посыпать кунжутом сверху при подаче.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 44)

Добавить в «Избранное»