Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками из мясного фарша, риса и помидор, вкусный и легкий суп, который можно быстро приготовить. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Яйцо 1 шт

Фарш мясной 500-600 г

Картофель 4 шт

Рис 30 г

Морковь 1 шт

Луковица 1 шт

Помидоры 2 шт

Масло растительное 2 ст. л.

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

В кипящую воду опустите нарезанный картофель (если любите густые супы, берите больше картофеля). Фарш смешать с яйцом, посолить. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех, опустите их к картофелю. Добавьте рис. Варите, периодически помешивая. Обжарьте на масле тертую морковь с луком, добавьте к ним помидоры, потушите все, периодически помешивая. Опустите массу в суп, добавьте измельченную зелень, доведите до кипения. Посолите по вкусу. Суп готов.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 341)

Добавить в «Избранное»