kedem.ru
› Рецепты
› Супы
› Овощные супы
› Окрошка

Окрошка

Ингредиенты

Квас домашний 2 мл

Сметана 10 %-ной жир. 500 г

Колбаса вареная 300 г

Огурцы 2 шт

Редис

Картофель 3-4 шт

Яйца 3 шт

Хрен 30 г

Укроп (зелень)

Зеленый лук

Соль

Приготовление

Отвариваем картофель, яйца. Остужаем. Режем кубиками: колбасу, картофель, яйца. Мелко режем укроп, лук, редис, огурцы. Все смешиваем и солим. Добавляем квас и сметану. Размешиваем. Хрен добавляем последним по вкусу и остроте.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 228)

Добавить в «Избранное»