В миске смешать мягкое сливочное масло и яйцо.
Добавить в миску сахар и соль.
Добавить картофельный крахмал и разрыхлитель.
Добавить в миску муку и вилкой замешивать тесто по кругу.
Руками вымесить тесто в миске, чтобы остались чистые стенки.
Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
Песочное тесто готово. Можно приступать к приготовлению вкусного рассыпчатого печенья.
Приятного аппетита!