Абрикосовый джем на зиму

Абрикосы перебрать и хорошо вымыть.

Разделить на половинки и удалить косточки.

Перемолоть абрикосы на мясорубке. Переложить массу в кастрюлю и добавить сахар.

Хорошо перемешать и поставить варить на средний огонь, с момента закипания варить 10-15 минут, помешивая, огонь убавить.

Готовый джем разложить по чистым банкам. Закупорить крышками.

Абрикосовый джем на зиму готов. 

Приятного аппетита! Вкусных заготовок!