Маринованные огурцы с укропом

Маринованные и ароматные закусочные огурчики для вашего стола. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Огурцы 2 кг

Головка чеснока 1 шт

Укроп 1 пучок

Лавровый лист по вкусу

Душистый перец горошком по вкусу

Вода 1 л

Соль 2 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Уксус 9%

Приготовление

Огурцы хорошо вымыть, хвостики срезать.

В чистые банки добавить по 2 зубчика чеснока, по 2 лавровых листа и 5 горошин душистого перца.

Добавить часть мелко нашинкованного укропа.

Огурцы нарезать на 3-4 части «кубышками» и уложить в банку в один слой.

Посыпать мелко нашинкованным укропом. Заполнить банки огурцами до горлышка.

Сварить маринад из соли, сахар и воды.

Сварить маринад из соли, сахара и воды.

Залить горячий маринад в банки и прикрыть крышками.

Поставить на горячую стерилизацию, 15 минут.

Поставить на горячую стерилизацию 15 минут.

Добавить уксус в каждую банку и закупорить. На 1 литровую банку 2 ст. ложки.

Добавить уксус в каждую банку и закупорить. На 1 литровую банку 2 столовых ложки.

Убрать в тепло до полного остывания.

Маринованные огурцы с укропом Закусон готовы

Маринованные огурцы с укропом готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 72)

Добавить в «Избранное»