Яблочное повидло со смородиной

Собрать и перебрать яблоки. Хорошо вымыть и обсушить.

Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.

Ягоды черной смородины хорошо промыть и перебрать.

Выложить в кастрюлю и добавить воду.

Варить на среднем огне помешивая до мягкости яблок, примерно 10-12 минут. Остудить яблочко-ягодную массу.

Перетереть через мелкое металлическое сито.

Перелить в кастрюлю.

Добавить сахар и перемешать. Поставить варить до закипания, снять пену и варить на медленном огне еще 10-15 минут.

Готовое повидло разлить по чистым баночкам.

Закрыть крышками и убрать в погреб. Наше вкусное яблочное повидло со смородиной готово.

Приятного аппетита и вкусной зимы!