Варенье из сливы без косточек

Сливы хорошо промыть.

Переложить сливы в кастрюлю и хорошо размять толкушкой.

Поставить на огонь и варить 10-12 минут, до полной мягкости и остудить.

Протереть через сито.

Перелить сливовое пюре в кастрюлю. Добавить сахар и перемешать.

Уваривать варенье на медленном огне 30-40, снимая пену.

Готовое варенье разлить по баночкам и закупорить.

Варенье из сливы без косточек готово. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!