На фоне всеобщего увлечения диетами, направленными на снижение веса и избавление от ненавистных килограммов, статья об увеличении массы может показаться издевательством. Тем не менее, существуют люди, для которых проблема наращивания веса является очень актуальной. Это культуристы (горы мышц!), спортсмены-тяжеловесы и люди астенического сложения, вечные стройняшки. Подробнее... 

Уж сколько раз твердили миру: питайтесь разнообразно и правильно – и у Вас никогда не возникнет вопроса «Как подготовить себя к встрече Нового года?». Ан нет, за полтора-два месяца до ожидаемого праздника поисковики всего Рунета пестрят предложениями попробовать очередную «чудо-диету», которая поможет привести в желаемую форму Ваше многострадальное тельце, и обещаниями… Подробнее... 

Диеты, диеты, диеты… Сколько их сейчас печатается в женских журналах, размещается в Интернете, передаётся из уст в уста! И каждая обязательно считается «единственной из всех, способной помочь раз и навсегда», обещающей «100% похудение» (это как – похудеть до нуля?) или гарантирующей, что «к Вам никогда не вернутся ненавистные килограммы». Но странное дело: количество диет увеличивается, а количество полных людей не уменьшается… Странно? Подробнее... 

Как там у Крылова? «Оглянуться не успела…» Совсем недавно мы дружно «садились» на весенне-летние диеты, чтобы влезть в отпускные наряды, примерить новый купальник и сразить всех на пляже… А теперь дни стали короче, рабочие будни посерели и рука так и тянется к заветной шоколадке. И что будет через три месяца? Мы снова будем садиться на диеты, только новогодние? Подробнее... 

Лето, это отличная возможность взяться за себя в плане похудения и задуматься о диетах на лето. По идее, в жару не так-то хочется есть, да и перспектива возиться у плиты, творя многоплановые завтраки-обеды-ужины, не впечатляет. И всё-то оно так, но только почему-то именно летом вместо того, чтобы сбросить ненавистные килограммы, мы с ужасом наблюдаем, как стрелка весов уходит вправо-вправо-вправо… Что за напасть? Подробнее... 

Знаете анекдот? У женщин вечно две проблемы: нечего надеть и что бы такого съесть, чтобы похудеть? И это было бы смешно, если бы не было так грустно. Лишь немногие понимают, как бороться с лишним весом, и совсем немногие воплощают эти знания в жизнь. Подробнее... 

Современные исследования только подтверждают мудрость наших предков. Например, американские диетологи пришли к выводу, что чередование приёма мясной и вегетарианской пищи (флекситарианство) может считаться единственно правильной и рациональной системой питания. Именно при такой перемежающейся системе пищеварительная и иммунная системы человека получают естественную тренировку и оздоровительное воздействие. Подробнее... 

Наверняка среди читателей «Кулинарного Эдема» есть такие люди, которые несмотря на новогоднее гастрономическое безумие окружающих стойко соблюдают Рождественский или Филиппов пост. Для них Рождество это не только светлый праздник, но и серьёзное испытание для здоровья, ведь окончание 40-дневного воздержания от мяса, молока, яиц, иногда рыбы и всего, что из них готовят, при недостатке опыта и знаний может привести к неприятным последствиям. Подробнее... 

Вот и зима пришла! А с нею праздничное настроение, беготня по магазинам в приятных предпраздничных хлопотах, покупка подарков, шитьё новогодних костюмов детям и ожидание чуда в новогоднюю ночь… И конечно же – желание выглядеть на все 100%! И вот однажды мы примеряем свой парадно-выходной наряд или покупаем новое вечернее платье и – о ужас! Подробнее... 

Каждое лето природа дает нам шанс укрепить здоровье и подготовиться к грядущим холодам при помощи разнообразных плодов: овощей, фруктов, ягод, свежей зелени. Такая диета вкусна, полезна всем без исключения и совершенно естественна в летнюю жару, когда не возникает мысли о горячих котлетах. Почему бы не следовать такой диете всегда? Подробнее... 

Молодость. Как много она значит для нас! Говоря о молодости, многие вспоминают не только веселые встречи с друзьями, романтичные ночные прогулки, неиссякаемую энергию, море перспектив и возможностей, но и ее неизменных спутников – здоровье и красоту. Именно красоту и здоровье пытаются удержать, сохранить или вернуть. Подробнее... 

Обычно с диетами ассоциируются женщины. Это они изводят себя: неделями пьют один кефир и едят лишь овсянку. А все для чего? В том числе (или прежде всего?) для того, чтобы нравиться мужчинам. Чем же отвечает сильный пол на такое самопожертвование? Увы, часто лишь «пивным» пузом. Многие мужчины считают, что красота – удел дам, а настоящий мужик должен зарабатывать деньги, ему не до поддержания себя в хорошей форме. Надеемся, что наши читатели-мужчины по-другому смотрят на вещи. Подробнее... 

Сезон мини-юбок и открытых купальников неумолимо приближается, а мы всё ещё не готовы к восхищенным мужским взглядам и завистливым вздохам соперниц! С завистью рассматриваем фотографии моделей в журналах и вертимся перед зеркалом, сравнивая себя с далёким и недостижимым идеалом, а между тем сама собой наша фигура стройнее не станет. Открытие пляжного сезона заставляет задуматься многих женщин именно о том, как сделать свою попку стройной и подтянутой. Подробнее... 

Скоро сезон коротких юбок, глубоких декольте и облегающих платьев. В предвкушении ты критическим взглядом оцениваешь себя и свой гардероб. В этом платье висит живот, юбка узковата, брюки еле застегиваются, да и блузка не сходится в вырезе. И вообще, как-то я вся увеличилась! Пора заняться собой и влезть-таки в свои любимые вещи! Подробнее... 

Средиземноморье – это не только страны, достопримечательностями которых можно с легкостью проиллюстрировать не один сборник мифов, это не только божественные пляжи и лазурные берега, это еще и исторический регион, имеющий своё собрание пищевых привычек и принципов, которые признаются современными учеными идеальным примером сбалансированного питания. Подробнее... 

Видели ли вы женщину, полностью удовлетворенную своей фигурой? Скорее всего, нет. Ведь каждая из нас, глядя на себя в зеркало, умудряется найти целую кучу недостатков, начиная от округлившихся щек и заканчивая располневшими бедрами. Тут-то мы и понимаем, что пора собрать всю свою волю, отказаться, наконец, от сладкого, мучного, жирного, газированного, копченого – от всего того, что ежедневно так радовало нас. Подробнее... 

Наверняка, многие наши читатели знают распространенное выражение, утверждающее, что мы - это то, что мы едим. Как бы банально не звучала эта фраза, однако она полностью отражает реальное положение вещей. Наша кожа - это зеркало, в котором отражается все, что происходит в нашем организме. И так же, как здоровье нашего организма в целом, во многом зависит от правильного питания, здоровье нашей кожи зависит от здоровья организма. Подробнее... 

Набрать лишний вес для многих не составляет труда, а чтобы его сбросить, необходима очень сильная мотивация. Почему бы не прибавить начало нового года к Вашим мотивам изменить свою фигуру и жизнь к лучшему? Энергия белого (металлического) тигра поможет взяться за дело, ведь ключевыми словами наступающего года названы «перемены», «интенсивность», «сила». Подробнее... 

В первой части статьи мы рассматривали диеты, появившиеся до середины 20 века, когда человечество не обладало современными знаниями в области диетологии. Однако некоторые более современные диеты заставляют усомниться в том, что их изобретатели знакомы с основными принципами диетологии. Судите сами. Подробнее... 

Начало и середину 19 века можно считать временем появления диет в современном смысле этого слова. С тех пор человечество придумало множество способов питания, многие из которых могут вызвать лишь улыбку диетолога. Тем не менее, знание о диетах прошлого поможет не попасться на удочку современных мошенников. Подробнее... 

Диета доктора Аткинса – самая популярная диета в Америке с конца 20 века по сегодняшний день. Первая книга доктора Аткинса, вышедшая в 1992 году, разошлась в количестве 10 млн. экземпляров и помогла тысячам американцев изменить свою жизнь к лучшему. Подробнее... 

Похудеть хотят многие. Женщины и мужчины изводят себя диетами, даже не подозревая, что многие из «чудодейственных» способов похудеть – совершенно бесполезны, а некоторые просто вредны для здоровья. В этом материале мы обобщили информацию на сей счет, озвученную различными врачами-диетологами. Подробнее... 

Сторонники палеодиеты считают, что достижения цивилизации (от колеса до компьютера), делающие нашу жизнь проще, насыщеннее и интереснее, виноваты во многих проблемах современного человека, так как они коренным образом изменили его характер питания, заставив перейти на несвойственные ему продукты. Подробнее... 

Диета – как много в этом звуке для сердца женского слилось! Мужчины, конечно, на диетах тоже «сидят», но как-то меньше с ними ассоциируются. Говоришь «диета» и сразу представляешь себе озабоченную дамочку. Она может быть вполне себе худышкой, но ей все равно кажется, что «надо бы скинуть еще пару лишних килограммов». Подробнее... 

Весной умами прекрасной половины человечества овладевают мысли об идеальной фигуре. Такие мысли мучают нас и на протяжении всего года, но весной – особенно. Поэтому неудивительно, что весной чаще и активнее в разговорах прохожих барышень, сослуживиц и подружек слышны темы красоты, здорового питания и всевозможных диет. Подробнее... 

Впереди выпускной бал, романтическое свидание, встреча одногруппников или корпоративная вечеринка, в общем, очень важное для вас событие, но вы переживаете, что несколько лишних килограммов не дадут вам почувствовать себя во всеоружии своей красоты. Подробнее...