Кухня средиземноморья предотвращает онкологические заболевания

Регулярное употребление хотя бы нескольких элементов традиционной средиземноморской кухни значительно снижает риск развития злокачественных опухолей и заболеваний сердца. Наиболее полезными оказались оливковое масло, брокколи, зеленый горошек и бобы. Для средиземноморской кухни также характерно почти полное отсутствие красного мяса и умеренное потребление вина. Всего лишь увеличив количество оливкового масла в рационе, Вы снижаете риск развития опухолей на 9%. 400 г брокколи или зеленого горошка в неделю – хорошая профилактика рака предстательной железы.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»