Меламин в рождественских пряниках

В богатых молоком конфетах и печеньях из Китая меламин уже был подтвержден: Теперь вредный для здоровья химикат был обнаружен также в китайском разрыхлителе теста углекислом аммонии, который часто используется при изготовлении рождественских пряников.

По сообщению Министерства Потребителей в Баден – Вюртемберге, из 28 проб углекислого аммония 7 не соответствовали установленным нормам. На данный момент ведется установка путей поставок недоброкачественной продукции.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»