Боремся с отёками

Женщины, которым приходится много времени проводить на ногах, часто страдают отёками. В целях борьбы с отеками они стараются пить меньше воды, хотя следует поступать наоборот. Отёки свидетельствуют об обезвоживании, поэтому употребление большего количества воды быстрее избавит от отёков, чем ограничение жидкости. Алкоголь и кофеин, напротив, усугубляют отёчность. Избыток соли в рационе способствует удержанию большого количества воды. Выведению лишней жидкости из организма способствуют клюквенный сок, йогурт и овощи и фрукты, богатые клетчаткой.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»