Укрепим иммунитет

До осенних холодов остаётся достаточно времени, чтобы укрепить иммунитет и избежать простуд. Воспользуйтесь дарами природы, тем более, что осенью содержание витаминов в овощах и фруктах максимально. Те же овощи и фрукты, но несколькими месяцами позже, будут содержать гораздо меньше полезных веществ. Один из главных врагов иммунитета – сахар. Постарайтесь сократить количество сладостей в своём рационе: замените сладкие напитки минеральной водой, ешьте преимущественно горький шоколад, в домашней выпечке замените сахар сладкими фруктами. Рафинированная мука, как и сахар, почти не имеет питательной ценности. Для укрепления иммунитета замените пшеничную муку тонкого помола ржаной, кукурузной или цельнозерновыми крупами.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»