Вкус Средиземноморья

Не у всех есть возможность питаться блюдами средиземноморской кухни, так как оливковое масло, морепродукты и хорошее вино довольно дороги. Однако есть способ разнообразить свой рацион с пользой для здоровья и с меньшими затратами при помощи традиционных средиземноморских пряностей: розмарин, орегано, тимьян, паприка и базилик. Эти растения придают новый аромат и вкус привычным блюдам и содержат так же много антиоксидантов, как фрукты и ягоды.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»