Ночные трапезы и их последствия

Многим знакома проблема ночных походов на кухню, когда голод и желание полакомиться чем-то вкусным пересиливают волю. Новое исследование доказало, что ночные трапезы не проходят бесследно, а ведут к ожирению. Согласно выводам ученых из Университета Иллиноиса, организму более важно, не что он получает в качестве питания, а когда. Это подтвердили тесты на мышах. При одинаковом рационе одна группа мышей питалась ночью, а другая – днем. В результате, мыши, питавшиеся по ночам, прибавили в весе в два раза больше, чем находившиеся на дневном питании. В связи с этим, ученые советуют людям тщательно планировать время приемы пищи и избегать поздних трапез.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»