Сколько калорий требуется человеку

Принято считать, что потребность в калориях у взрослого человека – около 2000 килокалорий в сутки. На эту цифру ориентируются заботящиеся о здоровье покупатели при выборе продуктов. Совет по Вопросам Питания Великобритании (UK’s Scientific Advisory Council on Nutrition) рекомендует рассчитать собственную потребность в калориях, исходя из возраста, веса, пола и двигательной активности, и обращать внимание только на калорийность продуктов, а не на процент от средней суточной потребности, указанный на упаковках многих продуктов промышленного производства. 2000 килокалорий – это слишком много для миниатюрных женщин, пожилых людей и всех, ведущих сидячий образ жизни.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»