Кофеин защищает печень

Тот, кто употребляет много кофеина, помогает своей печени. Таков результат нового немецкого исследования. Уже более ранние исследования доказали, что большие количества кофеина снижают риск смерти от цирроза печени.

Ученые опросили пациентов, прошедших биопсию печени, на предмет употребления кофеина. Все они ежедневно принимали в среднем по 195 мг кофеина, что соответствует примерно половине чашки кофе.

В итоге было установлено, что кофеин в больших количествах способен предупредить риск возникновения фиброза печени.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»