Консультант по фитнесу Эми Левин-Эпштайн (Amy Levin-Epstein) даёт советы о том, как минимизировать вред от некоторых человеческих слабостей. Вред, причинённый коже в солярии или под открытым солнцем можно нейтрализовать при помощи брокколи и горького шоколада. С перееданием можно бороться при помощи средиземноморской диеты. Вред от курения возможно снизить при помощи различных видов капусты. Нагрузку на печень от злоупотребления алкоголем можно уменьшить при помощи натурального кофе.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»