Изобретен морозоустойчивый рис

Филиппинским ученым удалось вывести новый сорт риса, устойчивый к низким температурам. Был обнаружен ген, отвечающий за восприимчивость рисовых растений к холоду. Путем скрещивания исследователи создали новый вариант культуры, способный пережить атаки холода без малейших повреждений. На данный момент растение тестируется в Южной Корее и в Бангладеш, сообщает Международный Институт Риса в Лос Баносе.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»