Шоколад полезней, чем считалось

Недавнее исследование Американской ассоциации кардиологов (American Heart Association) показало, что умеренное употребление шоколада положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов за счёт содержания в нём флавоноидов – сильных антиоксидантов. Особенно полезен горький шоколад с минимальным содержанием сахара и молока. Он способствует снижению давления и уровня холестерина в крови. Тем не менее, любой шоколад остается продуктом с высоким содержанием жиров. Слишком большие порции шоколада приведут к повышению давления и лишним килограммам.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»