Шоколад против инсульта

Канадские исследователи из Онтарио установили, что любители горького шоколада не только менее склонны к инсультам, но и восстанавливаются после перенесённого инсульта быстрее, чем те, кто не употребляет шоколад. Наблюдения за 1169 больными, перенесшими инсульт, показали, что всего 50 граммов горького шоколада в неделю вдвое сокращают смертность после инсульта. В настоящее время ученых занимает вопрос, действительно ли шоколад помогает восстанавливаться после инсульта, или просто более здоровые, веселые и позитивно настроенные люди любят шоколад.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»