Католическая церковь не требует от своих прихожан соблюдения такого строгого поста, как православная, подразумевающая полный отказ от продуктов животного происхождения на 40 дней. Католики вольны самостоятельно выбирать, от чего отказаться на время поста. Обычно это бывает шоколад, конфеты, жевательная резинка, газированные напитки, фаст-фуд, жирная и жареная пища, алкоголь. Некоторые на время поста начинают следовать какой-либо диете или отказываются от ужина и походов в кафе и рестораны. По сообщениям католических священников, для многих американцев эти «жертвы» скорее связаны с возможностью избавления от лишнего веса, чем с религиозными убеждениями.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»