Самые неожиданные суперпродукты

В Госпитале имени святого Георгия в Лондоне составлен самый неожиданный список суперпродуктов, предотвращающих различные заболевания. В список вошли: воздушная кукуруза благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов В; арахисовое масло из-за содержащихся в нём ненасыщенных жиров; консервированная фасоль, содержащая белок, кальций и железо; мармелад, богатый пектином и антиоксидантами; свиные шкварки, богатые белками, жирными кислотами, витаминами и минералами. Учёные предупреждают, что эти продукты следует употреблять умеренно, иначе из суперпродуктов они превращаются в опасных врагов здоровью.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»