По мнению диетологов из MayoClinic (г.Рочестер, США), овощной сок, хотя и является хорошим источником витаминов и минералов, не может заменить свежих овощей. При употреблении овощных соков необходимо съедать несколько порций овощей в день, хотя и меньше, чем без употребления соков. Потребность в овощах объясняется наличием клетчатки, необходимой для работы кишечника. К тому же, свежие овощи необходимы для здоровья зубов и десён.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!