Подростки едят больше взрослых

Всем известно, что подростки, особенно мальчики, имеют хороший аппетит и много едят. Исследователи из американского Национального института детского здоровья и развития человека (National Institute of Child Health and Human Development), проанализировав питание 17-летних парней и девушек, установили, что в этом возрасте парни потребляют в 2 раза больше калорий, чем девушки: около 2000 калорий за обедом против 900. У девушек пик аппетита приходится на возраст от 10 до 13 лет. Но даже в это время девушки потребляют не больше 1300 калорий за обедом. Для взрослых людей, не занимающихся тяжёлым физическим трудом, такое питание означало бы большую прибавку к весу, но у подростков этого не происходит, так как организм растёт, развивается и набирает мышечную массу. Ограничивать подростков в еде, если они не имеют лишнего веса, нельзя.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»