Новое творение Хестона Блюменталя

Хестон Блюменталь, шеф-повар британского ресторана «Fat Duck» и основатель нового кулинарного направления – молекулярная кулинария – объявил о создании нового блюда, которое появится в меню его нового ресторана «Dinner With Heston Blumenthal» в марте 2011 года. Этим блюдом будет мясной пирог с мороженым. Кроме названия, знаменитый повар ничего не сообщает о своём новом творении, но если вспомнить его прошлые творения: мороженое с беконом и яичницей или кашу из улиток, можно быть уверенными, что блюдо получится и оригинальным, и вкусным.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»