Звёздный час британских виноделов

Вина производства Великобритании получили мировое признание, когда 2 из них завоевали первые места в конкурсе «International Wine Challenge». Особенный интерес для гурманов представляют британские игристые вина, которые, по оценкам сомелье, не уступают шампанскому. Британские виноделы считают, что успехом они обязаны глобальному потеплению, которое позволило выращивать на территории Англии виноград с высоким содержанием сахара.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»