Чтобы проверить, насколько верно утверждение, что стакан воды перед едой способствует похудению, британский диетолог Бренда Дэви (Brenda Davy) организовала массовый эксперимент. Его участники были разделены на 2 группы, каждая их которых придерживалась низкокалорийной диеты, но члены одной группы выпивали стакан воды перед едой. Как оказалось, стакан воды приводил к уменьшению порции в среднем на 75-90 ккал. Через 12 недель эксперимента члены контрольной группы сбросили в среднем около 5 кг веса, а те, кто пил воду – больше 6 кг.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»