Врачи из Montreal's Jewish General Hospital опытным путём установили, что пациенты, в рацион которых входит большое количество витамина С, быстрее выздоравливают и отличаются позитивным настроем и жизнерадостной позицией. Причём изменения в настроении происходят практически сразу после приёма витамина. Врачи объясняют подобное действие витамина тем, что он необходим для синтеза серотонина – гормона удовольствия. По мнению доктора Джона Хофнера (John Hoffer), витамин С должен стать неотъемлемой частью лечения при любом заболевании, так как хорошее настроение – лучшее лекарство.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»