Исследователи из Индианы установили, что от лишнего веса проще избавиться, если съедать плотный завтрак обед и ужин, чем если питаться маленькими порциями много раз в день при одинаковом количестве пищи. В эксперименте принимали участие мужчины с лишним весом, которые под наблюдением врача съедали не больше 750 калорий в день. Те, кто делил пищу на 3 приёма, меньше страдали от голода и быстрее избавлялись от лишнего веса, чем те, кто делил пищу на 6 и более порций. Исследователи предупреждают, что эта схема справедлива только для низкокалорийной белковой диеты.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»