Питер Ахелло (Peter Ajello) – самый успешный борец с лишним весом – сбросил 94 кг за 16 месяцев на шоколадной диете. До этого он весил 201 кг и потреблял по 24 000 калорий в день. Проблемы со здоровьем заставили Питера избавиться от лишнего веса, и он начал заниматься спортом и полностью отказался от всех калорийных продуктов. Единственное, что было выше его сил – это отказаться от горького шоколада. Как оказалось, ежедневное употребление шоколада не только не помешало его планам, но и помогло повысить выносливость и работоспособность, необходимые для длительных тренировок.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»